ATP存在于所有的有机物中，多数食品本身也都含有一定量的ATP，因此检测ATP可以作为判断是否洁净的指标，ATP荧光仪检测的是总ATP量，这些ATP可能来自细菌、酵母菌和霉菌体内以及食品加工设备表面的食物残渣中。
ATP荧光检测仪同时具有wifi联网功能、蓝牙传输、数据线连接电脑多种上传方式，并配有在线监管平台，历史数据可以无线上传到软件平台，进行历史数据分析、统计。历史数据可以呈现曲线趋势图、饼状图等。通过平台可以实现用户的卫生监测与计划管理。同时可excl形式点对点瞬时上传移动端，方便手机共享阅读数据。
atp荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断环境、器皿、物品、食品当中的微生物数量，来判断检测样品的卫生情况。
atp荧光检测仪采用特殊密封性材质，提高避光性，保障了检测结果更加的精准稳定，减少误差情况的出现。界面操作简单清楚，直接检测物体表面的总菌数，可以即刻在仪器上显示物体表面的洁净度状况，细菌细胞越多，当中的ATP荧光物质的含量也就越高，在同等的检测范围之内，发光值也越强。
ATP荧光检测仪使用注意事项：
1.从冷藏箱中取出拭子检测管后，请在室温状态下放置5分钟左右;
2.取样后的拭子检测管可在避光情况下放置4小时左右;
3.不要用手触摸拭子或拭棒;
4.拭子检测管中样品盒溶液反应后，需放置在ATP荧光检测仪中，并于20秒钟之内读数。
5.拭子溶液已经稀释，可安全检测食品表面。注意：使用前请避光冷藏保存。如果提取样品的表面是干燥的，请将棉签头蘸下纯净水或者蒸馏水，以保证更有效的提取样品，检测时仪器请竖着测试，否则检测结果很有可能为零;
